Chocolate fraccionado para cobertura de cakepops, cakesicles e decorações.
Também pode ser utilizado para fazer ganaches e outras preparações.
- Elevada fluidez
- Fácil de trabalhar
- Brilho intenso
- Secagem rápida
Ingredientes:
Açúcar, gordura vegetal (palmiste, coco), leite desnatado em pó (19%), cacau magro com 10- 12% de manteiga de cacau, emulsionante: lecitina de soja, aroma. Pode conter vestígios de frutos de casca rija.
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