Massa Choux

Preparado em pó para a elaboração de massa choux.
Pode ser utilizado em profiteroles, éclaires, pari brest e outras preparações.
Sem açúcar, pode também ser utilizado em receitas salgadas.

• • Fácil preparação;
  • Sabor Intenso;
  • Versátil;
  • Textura resistente;
  • Estável à congelação;

Preparação (quantidades na embalagem):

MASSA CHOUX + Ovos + Água

1. Misture o preparado com a água durante 2 minutos.
2. Junte os ovos aos poucos e misture.
3. Coloque a massa num saco de pasteleiro, faca pequenas bolinhas sobre o tabuleiro.
4. Leve ao forno.
5. Deixe arrefecer completamente antes de rechear.